0 items
Subtotal: 0,00 €

Química orgánica básica para áreas afines a las ciencias de la vida. Ejercicios y cuestiones

Materia
Ciencias
Idioma: Español
Colección: Académica
Formato: Tapa blanda. Rústica. Algunas páginas a color
Tamaño: 17 x 24 Nº Páginas:258
Nº Edición: 1  /   26-01-2026
ISBN:  978-84-1396-369-3 Ref.: 263
24,00 €
IVA incluido
Comprar

Resumen

Este libro ofrece una introducción clara y aplicada a la química orgánica con un enfoque orientado a las ciencias de la vida. Prioriza la comprensión a nivel molecular de procesos biológicos, dejando en segundo plano los aspectos puramente sintéticos o industriales. Desarrolla los conceptos fundamentales necesarios para entender la estructura, reactividad e interacciones de las moléculas orgánicas en sistemas biológicos. La obra adopta un enfoque eminentemente práctico, basado en la resolución de ejercicios y cuestiones teórico-prácticas. Está estructurada en seis capítulos más uno introductorio de revisión de conceptos básicos. Los contenidos avanzan desde los fundamentos generales e isomería hasta los principales grupos funcionales de mayor relevancia biológica. Cada capítulo incluye objetivos de aprendizaje, esquemas conceptuales y ejemplos de ejercicios resueltos. Además, se incorporan colecciones de ejercicios con soluciones que facilitan la autoevaluación y la consolidación de conocimientos.

González Martínez, Miguel Ángel

Licenciado (1990) y Doctor (1998) en Ciencias Químicas. Ha trabajado dos años en la industria cerámica, y el resto de su vida laboral en la Universitat Politècnica de València con los cargos de técnico de laboratorio, profesor titular de escuela universitaria y profesor titular de universidad, cargo que desempeña actualmente. Las materias que ha impartido durante más de 25 años incluyen Química General, Química Orgánica, Química Analítica y otras más específicas como Química Ambiental o Química Enológica. Su perfil investigador, plasmado en más de 35 publicaciones y numerosos proyectos de investigación, está centrado en el biosensado, en cualquiera de sus facetas y variantes. Fue beneficiario de un premio Bancaja de investigación en 1998.

 

Bañuls Polo, María José

Catedrática de universidad en el Departamento de Química de la Universitat Politècnica de València. Doctora en Ciencias Químicas (2004) por la Universitat de València, desarrolla su labor docente en asignaturas de Química Orgánica, Química Biomolecular, Técnicas Instrumentales y Desarrollo de Fármacos. Su investigación se centra en el diseño y aplicación de biosensores ópticos y materiales poliméricos avanzados. Autora de numerosas publicaciones científicas y libros docentes, combina la innovación educativa con una sólida trayectoria investigadora en el ámbito de la química aplicada a nivel nacional e internacional.